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#万物皆可搭#鱼香肉丝(3/7)
肉丝中放入盐1g,鸡精1g,胡椒粉1g,葱姜水,蛋清1份拌匀
放入玉米淀粉3 g,油10g抓匀腌制一会
料汁:半碗水,生抽10g,蚝油5g,醋10g,糖10g,鸡精1g,胡椒粉1g
锅入油,放入肉丝炒熟盛出
锅入油,放入豆瓣酱10g,葱姜蒜炒香
放入青椒丝、木耳丝、胡萝卜丝炒软
放入肉丝、料汁炒匀就好啦~