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#晒出你的中秋团圆饭#凉拌牛肉(5/9)
牛里脊切片 放入小苏打
抓匀，抓到有点粘手，洗干净，沥干水分
放胡椒粉 老抽 盐 味淋，半个蛋清，一点玉米淀粉抓匀，腌半小时
水烧开后关火，将牛肉片放入锅中，开火
水开后煮一分钟，捞出，温水清洗干净，沥干水分晾凉
蒜末 芝麻 孜然粉用热油淋香
放入图片上的调料，调成料汁
牛肉➕香菜➕花生米➕洋葱丝，倒入料汁拌匀即可
非常滑嫩，超级下饭。喜欢辣的自己放小米辣或辣椒油。