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简单做牛扒(6/6)
配菜西兰花处理一下
油开放入牛扒，上面出血水后翻面，时间掌握好，底部要煎肉状态。
放入黄油所有配菜，油化以后浇在肉上更香。最后加入海盐胡椒
2面完成煎好出锅凉一下，这样口感会更好。
切成斜刀最好，刚开始几块忽略。
圣女果汁搭配牛扒不腻，还有甜甜不太辣的青椒，口感清爽！