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腊肉馅馄饨(5/11)
准备一块肥瘦相间的腊肉和五花肉,韭菜葱,饺子皮的话可以买现成的也可以自己擀
偷懒的话就用绞肉机吧我全部是用手工剁的觉得口感更好
切好的韭菜碎和葱碎放到剁好的肉上面用手先抓匀
再放入适量盐鸡粉,一勺生抽一勺蚝油,一丢丢糖能吃辣的放一点辣椒面,这个是灵魂,然后在淋一点点热油这个馅儿不需要放别的太多的调料腊肉的香味已经很足了
搅拌均匀静止一会儿
家里有腊肉的一定要做起来真的太好吃了
水烧开包好的馄饨放进去煮至飘起来就可以啦
其实我就喜欢直接吃,汤底你们也可以根据自己的口味调一下
还炒了一个薄荷炒螺狮,开胃追剧下酒必备
泡椒一定要做一些哦,炒的时候料酒多放一些这样很容易吸出来
冬盼春暖,夏盼秋凉 人一旦有了盼头,生活便充满了希望 既使前路漫长,也会有清晰的方向 愿我们在奔赴未来的路上 既有追逐梦想的勇气 也有抚慰心灵的 清喜时光 且知足 且向往