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#美味开学季#迎春花早餐(
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准备好材料备用,准备吐司片5片,黄瓜1根,鸡蛋3个,胡萝卜1段,番茄酱适量。
吐司片上锅预热2分钟,使之更松软。
黄瓜1根洗干净,将皮削出来。
胡萝卜洗干净切圆片,用吸管取更小的圆片,装饰花心用。
蒸软的吐司片取出来,用花朵模具取出花朵形状。
将鸡蛋打散在碗里调成鸡蛋液,放入取出来的花朵,使吐司花朵浸泡上鸡蛋液。用了3个鸡蛋。
平底锅或电饼铛预热,放入裹满蛋液的吐司花朵,煎至两面金黄,放出蛋香味和吐司的香味。
摆盘:用削出来的黄瓜皮做花枝,枝上摆上花朵,如同:
用胡萝卜小圆片做花心,迎春花花朵早餐就做好了。
剩下的黄瓜切片。
也可以摆成一朵花形状:黄瓜片做枝干叶子,花朵吐司做花心,切好的黄瓜片围边做花瓣即可。