红烧肉鹌鹑蛋(3/6)
鹌鹑蛋提前煮熟去壳备用
热锅冷油，放入三线肉块和姜爆炒
出油后加入适量清水、料酒，调味料和香料
大约煮15分钟左右，加鹌鹑蛋，拌匀后继续中小火炖
水分收干，亮油后结束烹饪
装盘