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#美味开学季#番茄鱼片汤(2/10)
准备好材料备用。
龙利鱼洗干净切片。买来的时候就是处理好的，无皮无刺，特别适合小宝宝。
切好的鱼片加入适量胡椒粉拌匀腌制10分钟去腥。
西红柿去皮，洗干净切丁备用，香菜洗干净切段备用。
锅里放入适量油，放入西红柿炒出汁，加一勺番茄酱一起炒可使汤汁更浓，也可以不加。
加入适量清水烧开，之后放入腌制好的鱼片。
再次煮开锅，用勺子撇去泡沫，留汤汁。
加入适量盐和胡椒粉，继续煮2分钟。
出锅前放入香菜段。
出锅装碗，汤汁酸甜鱼肉嫩滑，泡饭吃也很开胃。