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#中秋香聚 美味更圆满#肉沫丝瓜毛豆子(10/10)
先来个成品图
食材合影。
丝瓜去皮洗净,切小块。肉沫是提前腌制好的。
热锅,放入10克金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
油热后放入2瓣大蒜,放入肉沫,快速煸炒均匀
感觉肉沫炒透了,放入毛豆子,快速煸炒均匀
放入丝瓜,快速煸炒,小火,慢慢煸炒
我没放水,丝瓜很嫩,慢慢会出水
放入一点点盐和一勺鸡汁,快速煸炒均匀,尝尝味道根据自己口味微调,大火烧开收汁。
出锅啦!色香味俱全哦!