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#秋天的第一条挪威青花鱼#挪威青花鱼粉丝煲(14/20)
先来个成品图
食材合影，粉丝我用的是山药粉，提前泡开。
洋葱大蒜生姜青椒洗净切小备用。
挪威青花鱼自然解冻，洗净，用厨房纸吸干，放一点点盐，一点白胡椒粉，一勺葱姜料酒，腌制5分钟。准备一个碗，放入适量生抽蚝油白糖一点葱姜料酒，搅拌均匀。
准备平底锅，放一点点橄榄油。没有橄榄油随便用。
小火，放入腌制好的挪威青花鱼，先煎鱼皮那面
再翻面煎一下。大概2分钟，关火。
砂锅放一勺菜籽油。
放入生姜大蒜洋葱，几粒花椒，快速煸炒出香味。
感觉大蒜微微发黄
放入青椒，继续煸炒
放入泡开的粉丝
放入煎过的挪威青花鱼
倒入调和好的料汁
看一下，如果汁不够可以放一点点水
盖上盖子，大火烧开后小火焖5分钟
再切一点大蒜碎，小米辣，小葱切碎
5分钟后，把切好的大蒜碎小米辣小葱，撒上。出锅啦！
色香味俱全的挪威青花鱼粉丝煲。
非常好吃呀！快来试试吧！