藤椒牛肉蛋黄酥(
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第一步:先做油酥和油皮 油酥:低筋粉➕猪油 油皮:中筋粉➕猪油➕水➕糖 配料写在上面可自行查看
静置后收口向上,擀长舌状静置15-20分钟,然后静置后的面团两端往中间靠拢
油皮包油酥收口,静置15分钟再擀成长舌状
擀成圆形皮放入馅料(藤椒牛肉馅包蛋黄) 包上馅,用虎口收口,涂上蛋黄液撒上黑芝麻上烤箱。 烤箱180度25分钟
完成啦
开吃开吃,美食不可辜负