凉拌鸡胸肉(
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鸡胸肉冷水下锅，同时放入姜和葱段
准备蒜末和小米辣，切好备用
金针菇过水捞出。将煮好的鸡胸肉捞出，等待其冷却
将鸡胸肉撕成细条，放上蒜末和小米辣
淋上热油，放入柠檬片，生抽和蚝油，搅拌均匀即可
