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#晒出你的中秋团圆饭#香酥炸素丸子(3/5)
1、将青萝卜和胡萝卜去皮擦成细丝。
2、放入150g面粉，打入两个鸡蛋，放8g盐、2g十三香和2g酵母粉拌匀。
3、醒发半小时（这样炸出来的丸子外酥里嫩）
4、锅中放油，稍微放多一点，油温六成热，左手虎口处挤出丸子，放入锅中，中小火炸。炸至丸子浮起金黄色捞出控油。
香酥美味的萝卜丸子出锅了