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#美味开学季#轩的不重样早餐1277(4/12)
冰糖30克水100毫升小火熬成焦糖
关火倒入300毫升牛奶,要小心别烫着,牛奶凉焦糖瞬间结块,可以开小火融合,不用煮开热了就可以关火慢慢焦糖就化了
倒入剩余700ml牛奶,这时候试一下温度不能超过40度,滴在手腕处没感觉就行(想起小时候给孩子沏奶粉试温了)倒入菌粉(1袋配1000ml牛奶,菌粉品牌不一样按说明配比)
倒入消好毒的容器,酸奶档即可
牛腩提前一天煮好没有放盐 小锅中倒入亚麻籽油放入葱花炒香放入西红柿翻炒出汁
放入提前煮好的牛腩
加3克盐煮10分钟
放入莜面鱼(轩吃一口就说不是我自己做的,买的现成的配料表只有莜面,但是还是和自己做的味道不一样,也比较均匀)煮五分钟关火放入青蒜碎
热锅凉油放入蒜片炒香
放入奶白菜翻炒均匀后倒入少许酱油关火翻版均匀
做好的鱼鱼盛入碗中,做好的炭烧酸奶配适量水果
早上好☀️