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南瓜紫薯月饼(6/14)
食材准备
南瓜、紫薯切片,装盘备用
100度/15分钟,开始蒸制
待蒸制完成取出食材,南瓜加入50克糖,用叉子压制成泥,加入糯米粉,揉成南瓜面团备用
待蒸制完成取出食材,南瓜加入50克糖,用叉子压制成泥,加入糯米粉,揉成南瓜面团备用
紫薯加入50克糖,用叉子压成泥
南瓜面团分成约30克1个小面团
紫薯分成约18克1个的小剂子,搓圆备用
南瓜面团压成面皮,放入紫薯馅包好,搓成圆形备用
放入模具,压制成月饼
蒸烤盘铺上油纸,放上月饼
选择普通蒸模式,设置:100度/12分钟
放入第2层,开始蒸制,待蒸制完成即可
尽情品尝吧