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#万物皆可搭#一吃停不下的红烧排骨(2/14)
先来个成品图
一斤排骨，焯水，水里放一点生姜料酒几粒花椒。焯水后洗净沥水备用。
食材准备好。
热锅，放入10克菜籽油，油热，放入生姜大蒜，快速煸炒出香味。
小火，放入排骨，慢慢煸炒到微微发黄
我用太太乐新品，宴会红烧汁
大概先放50克，后面可以根据自己口味微调的
快速煸炒，感觉排骨上色非常漂亮。
放入适量开水，没过排骨，大火烧开后小火焖一个小时。中间要多多关注哦。
一个小时，用筷子轻轻插一下排骨，感觉软糯了就可以了。
大火烧开，准备收汁，可以尝尝味道，根据自己口味微调。我后面又加了一点点太太乐宴会红烧汁。
出锅，撒一点熟白芝麻。
颜色红润，非常漂亮！
口感也很好呀！