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#晒出你的中秋团圆饭#养生养颜滋补好汤/阿胶乌鸡汤(2/12)
准备好食材并处理干净所有食材。
乌骨鸡清洗干净后切块，生姜切片。
乌骨鸡放入锅中加入一半生姜片，适量清水煮开加入1勺料酒继续焯水即可捞出，冲洗干净。
阿胶块打成粉末，加入花雕酒调匀备用。
全部食材准备完毕。
把乌骨鸡和人参放入炖锅内胆中，加入生姜片和玉竹，加入适量清水没过食材。
炖盅放入炖锅中，炖煮时间2个半小时。
趁炖煮开的时间，把红枣去核（不上）。
期间开后加入1勺料酒放入红枣继续。
5） 待炖煮完毕，加入调好的阿胶和枸杞搅拌均匀。
焖10分钟左右即可。
这个汤还非常好喝，浓郁的鸡肉香味，还有淡淡的阿胶香气，真的是太值了！