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腊肉馅儿包子(1/12)
准备500克面粉（我用的金沙河）
准备温水260ml
5g酵母倒入温水中搅拌均匀
温水倒入面粉中，搅拌成这种絮状
揉成光滑的面团发酵
发酵至两倍大
揉成长条，然后切成这样一小块。
包馅儿 二次醒发20分钟
冷水上锅蒸16-20分钟即可，根据包子大小决定时间
成品
忘记发准备馅儿的图片啦，所有材料切好放碗中，因为是腊肉馅儿，所以我没有放盐，放了一点生抽和蚝油鸡精。蒸出来的味道一样很咸。
很好吃。