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#晒出你的中秋团圆饭#斑斓莲蓉椰香月饼(10/10)
将糖浆中加入枧水搅打均匀,再分次少量加入花生油搅打均匀至液体乳化
加入过筛面粉
用刮刀翻拌均匀，用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时以上
将低糖莲蓉馅加入椰子粉和斑斓粉
加入椰丝
抓拌均匀
分成30克一个
饼皮分成20克，包入馅料
烤箱205克预热200度烤8分钟，取出刷蛋液，180度烤10分钟上色即可
美味