#美味开学季#豆沙花朵面包(
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准备好所有食材
将面团部分材料全部放入揉面机揉面
揉成面团后加入黄油继续揉至全部吸收
面团发酵至2倍大
分成12等份
豆沙18克一个分成12个揉圆备用
将面团压扁包入豆沙馅收口捏紧
把面团压扁,用刮刀切成如图形状
两个对角捏一下整形成花朵造型后放入烤盘
再次发酵到1.5倍大后表面抹上蛋黄液
花心部分撒上白芝麻
烤箱提前预热到180℃烤18-20分钟,上色满意后加盖锡纸以免上色过度
烤好出炉,美美哒花朵豆沙面包完成