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清蒸挪威青花鱼(9/10)
清蒸青花鱼，清清爽爽，微咸，配米饭或者作为下酒菜都是不错的选择。
取出冷冻青花鱼解冻，准备一点葱姜和调味料。
生姜切片，葱白切段。
青花鱼切小份
装入盘子里，撒上少许盐，摆上姜片和葱段，腌制10分钟。
之后淋入料酒，再滴少许米醋可以去腥。
水开蒸上8~110分钟。
出锅夹掉葱姜，重新放上葱
淋点热锅即可享用。
成品