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新手轻松做——清蒸黄花鱼(4/9)
开个特写
鱼收拾干净，内脏处理干净，黑膜和鱼骨血处理干净
鱼身抹盐，盐10分钟
肉厚的地方，可以划开入味
开水蒸8分钟
鱼大劈开，也可以延长时间
蒸好后水倒掉
生抽两勺+加点开水，可以尝下味道，不咸就行因为鱼肉已经有盐了，倒在上面，就可以了，我不喜欢带油的，所以不泼油，喜欢的可以加葱丝，泼热油
光盘，两个人吃，足够了