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椰蓉蔓越莓馅料～月饼馅料之二(2/7)
碗中放入黄油，白糖，牛奶，隔热水，融化备用。
然后加入椰蓉，翻拌均匀。
完全冷却后，加入打散的鸡蛋液，翻拌均匀。
加入炒熟的糯米粉，翻拌均匀。
最后加入蔓越莓翻拌均匀。
整形盖保鲜膜，入冰箱冷藏半个小时。
取出冷藏后的椰蓉揉每个20克，揉捏成团放入冰箱冷冻室中定型。 需要的时候拿出来，常温下回温，就可以包入月饼当中了。