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#美味开学季#用筷子一压一卷就能做好的南瓜红枣馒头(4/16)
面粉放入厨师机中，加入白糖、酵母、蒸熟的南瓜。
根据面粉的吸水性适量添加清水，开始和面。
和至面团表面光滑即可，放到温暖的地方进行发酵。
面团发酵完成，用手指戳一个洞不回缩不塌陷。
拿出面团，稍微排气。
分成60g一份的小面团。
拿一个面团擀开擀薄
对半切成四份。
表面撒一层面粉，面片依次叠加起来。
用筷子压一下
顺着一个方向把面片卷出花型。中间压一个红枣
做好的面胚放入蒸锅中
锅开以后中火蒸15分钟左右就可以了。
关火之后等5分钟再揭开锅盖。
超松软的南瓜红枣馒头就做好啦～
哈哈，开吃啦～