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脆腌黄瓜条(7/16)
黄瓜洗干净控水
切成条，把上边的瓤再切去
切成段
加盐
用手来回翻拌，拌到盐融化，放一边腌制3小时
配菜洗干净，切段，蒜，姜切片（小葱和香芹都不要叶子，）
把酱油，醋，糖。凉白开放一起，搅拌至白糖融化
干辣椒切段放碗里，泼热油，
晾凉后倒在酱油醋汁里
黄瓜腌三个小时出了好多的水，倒掉
用凉白开多洗几回
挤干水份
放在盆里
放上配菜
倒入酱油汁，腌三个小时就能吃了
拌饭，下酒小咸菜，超级好吃