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#美味开学季#吃个混蛋吧(3/8)
准备三个鸡蛋，把蛋清蛋黄分离分别放在两个碗里
把咸鸭蛋一个切成六瓣，皮蛋也切成六瓣
开始把蛋清朝一个方向打散，打好的蛋清有沫要用勺子撇去
把饭盒用刷子刷上油好脱模，把咸鸭蛋皮蛋一起放进刷油的饭盒
把打好的蛋清放进码好皮蛋咸鸭蛋的盒子里，裹上保鲜膜，用牙签戳几个洞
上锅蒸十分钟
然后再把打散的蛋黄放进饭盒
再上锅蒸十分钟，像翡翠一样的混蛋就做好了