#美味开学季#外皮柔软，馅香美味土豆卷(6/10)
准备好材料备用。
土豆切丝，用黄油和番茄酱炒熟备用。
小葱1根，洗干净切碎备用。
面粉中打入鸡蛋，倒入纯牛奶，加入适量盐搅拌均匀。
加入葱花搅拌成均匀的面糊。
平底锅或电饼铛预热，倒入调好的面糊，两面煎黄。
在面饼上铺上炒好的土豆丝。
卷起来。
切成段摆盘即可。
皮薄馅料足，香味十足。