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#万物皆可搭#红烧鸡翅根(1/4)
鸡翅根洗净用水侵泡一个小时，做前焯水也可以，锅中放油，中火先煎至两面微微变黄
放料酒、生抽、老抽、白糖、葱姜干辣椒段
翻炒上色后加清水800毫升，水开后盖上盖子炖15分钟左右，中间翻动一下，时间到后开盖大火收汁即可
汁浓味美，开造！