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#美味开学季#番茄鸡蛋莜面鱼鱼(3/11)
基本食材合集。
鸡蛋放少许盐打散，滑炒成型捞出。
里脊肉加料酒，淀粉抓匀腌几分钟。
番茄打花刀，热水烫去皮切小块备用。
炒锅放油，烧热后倒入里脊肉滑炒变色。
加入葱姜蒜炒香。
倒入番茄煸炒。
加入适量食盐，使番茄快速炒出水。
番茄炒成番茄酱加入鸡蛋炒匀，加入味极鲜调味。
另外起锅烧水，加少许食盐，煮莜面鱼鱼，大概煮3到5分钟捞出即可。
浇上番茄鸡蛋肉酱开吃啦～