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#美味开学季#青瓜蛋卷(9/9)
准备青瓜1根，鸡蛋2个，面粉150克。
青瓜洗干净，切成小丁。
切好的青瓜放入榨汁机，加入适量清水。
榨成青瓜汁。
青瓜汁倒入碗里，加入面粉和适量盐拌匀成糊。
平底锅预热，稍微刷一层油，倒入青瓜汁，开火待凝固。
煎至两面微黄出锅。
卷起来切段装盘，又软又香的青瓜蛋卷就做好了，可以放番茄酱一起吃。
营养又健康美味又好看，会令小盆友爱不释手。