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小白菜素包子(2/7)
小白菜和香菇洗干净，焯水一遍，控干水分，切成碎末，备用
锅里下油煸炒花椒和葱末，把洋葱碎一起翻炒，做成和馅的料油备用
鸡蛋炒散和蔬菜碎，干虾皮，料油，进行搅拌备用，放入适量的盐和香油五香粉进行调味
面粉酵母和白糖一起搅拌，和面，揉成面团，盖盖子静置发酵，发酵好的面团进行排气，再分成小剂子
再把小剂子擀成包子皮，和素馅包成包子，进行二次醒发30分钟，就可以蒸了
蒸箱蒸9分钟，再焖两分钟即可食用
香喷喷的素包子就做好了