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#中秋香聚 美味更圆满#酸辣蒜蓉娃娃菜(2/11)
准备所需食材用料。
娃娃菜洗净切成小瓣。
用开水焯烫一下过冷开水。
娃娃菜挤去多余水分摆盘。
淀粉，清水，蚝油，生抽，盐放在一起搅拌均匀。
锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
开小火油温6成热，放入蒜蓉和干辣椒炒香。
倒入搅拌好的淀粉汁，炒至透明状关火。
把炒好的酸辣糊盛入娃娃菜中，撒适量香菜做点缀即可。
成品图。
成品图