安装App
#美味开学季#蔓越莓欧包(2/16)
准备好所有材料
除了蔓越莓之外的全部材料放入揉面机揉面
加入蔓越莓揉拌均匀
把面团放入盘中盖上保鲜膜
面团发酵至2倍大
按压排气后把面团分成3等份，面团比较粘手，可以撒干粉防粘
把面团拍扁，中间厚两边薄的状态
将面团两边往中间折叠
收口捏紧呈橄榄形状
把面团放入烤盘，入烤箱再次发酵至1.5倍大
给面团表面撒上干粉
 割上一刀划出条纹
烤箱提前预热到210℃，上火210℃下火180℃烤20分钟
出炉
摆在晾网上放凉
放凉后就可以切片食用啦