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红枣南瓜包(3/12)
食材准备
去皮的南瓜加入细砂糖、植物油，压成南瓜泥。
加入面粉、酵母，用筷子搅拌成絮状后，揉成光滑的面团。
揉成光滑的面团。
揉好的面团搓成长条后，分成约40g左右的小剂子。
团成小球。
用擀面杖擀成圆饼状，分割成8等份的三角形，表面撒上干面粉。
把三角形层层叠起。
筷子放到中间往下压。
把面团立起来后，尖尖的那头旋转捏细，放上一个红枣，一边转动面团旋转式往下按压。
放入电蒸锅，醒发30分钟左右，至面团体积1.5倍大；最后蒸15分钟，关火焖3分钟就可以了。
好看又好吃，一蒸香满屋，吃不完的南瓜包可以放入冰箱冷藏保存3天，冷冻保存1周，想吃时拿出来热一下就可以了。