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#万物皆可搭#红烧排骨，鲜香味美！(4/4)
❗️【所需食材】 排骨、白腐乳、香辛料（葱姜、干辣椒、花椒、大料、白芷、肉桂等）
‼️【烹饪步骤】 1⃣️鲜排骨泡水2小时控干水分/冷冻排骨需焯水。 2⃣️起锅油热放入冰糖，小火炒出糖色放入排骨翻炒上色。
3⃣️再倒入香辛料+2块白腐乳+1勺郫县豆瓣酱+1勺黄豆酱+半勺老抽+1勺生抽+2大碗水，小火炖40分钟，出锅前加适量盐调味。
完成啦！