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蛋黄酥(5/16)
蛋黄喷上酒，烘烤8分钟
稍微出油即可
油皮部分混合搅拌均匀
油酥部分混合搅拌均匀
油皮包入油酥
记得按顺序盖上保鲜膜
一个油酥擀成牛舌状，自上而下卷下来
盖上保鲜膜15分钟
再次擀成牛舌状，放入烤箱中放好，全部弄好，松弛15分钟，松弛好后中间对折擀成圆形这步骤我漏拍照了
豆沙馅包入蛋黄
油酥皮包入豆沙蛋黄馅
刷上鸡蛋液，放几粒黑芝麻装饰
170℃烤制30分钟
冷热后装盒
装盒送人都不错哦
吃了一个，很酥很好吃！