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空气炸锅｜酥皮芝士鸡肉卷｜法式蓝带鸡排＋法式白酱(5/16)
备材，如图
鸡胸清理干净片开，中间连接
用擀面棍或者松肉锤拍拍散，厚的地方多敲敲
料酒，白胡椒腌一腌
撒一丢丢盐，再把芝士片，火腿平铺
像卷寿司一样卷成鸡肉卷
保鲜膜裹紧，冷藏30分钟以上
裹淀粉
裹蛋液
裹面包糠
空气炸锅叮30分钟左右
平底锅，黄油小火融化
面粉一丢，我到多了，又蒯出去一大半
加牛奶，芝士片，黑胡椒碎小火煮稠
出锅的鸡排，撒欧芹盐，再像切寿司一样切开
白酱可以淋上，也可以蘸着吃