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#万物皆可搭#山药排骨汤(2/10)
将新鲜排骨2条剁成块，洗干净血水备用。
大葱1段斜切开备用，姜1块，去皮洗干净切片备用，大枣和枸杞洗干净备用，量自由订。
排骨放入锅里，加入没过排骨的冷水，大葱段和3片姜片，太太乐宴会料酒1勺去腥，开火焯水5分钟。
焯水的排骨捞出过凉水，重新干净泡沫。
将排骨放入炖锅，重新放入多一些的清水和姜片，洗干净的砂仁2个，小火慢炖30分钟。
炖排骨的过程中，将脚板山药削去外皮，洗干净切块备用。
切好的山药放入排骨汤里，继续煲汤7分钟。
加入洗干净的红枣和枸杞继续煮3分钟。
出锅前放入适量盐和葱花。
出锅装盘。