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来一碗浓油赤酱的五花肉焖土豆～(4/11)
准备好食材
五花肉冷水下锅焯一下捞出
切片待用
切好土豆块、胡萝卜块、准备好姜蒜、八角
锅里倒入菜籽油
下五花肉煎至金黄微焦
再加入姜蒜、八角炒香
接着加入生抽、蚝油、老抽、料酒翻炒上色
再加入土豆和胡萝卜翻炒几下
兑入水，盖上盖子煮开后转小火焖煮半小时
半小时后加入青椒、白糖、盐，翻炒收汁至浓稠即可