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#中秋香聚 美味更圆满#太爽啦！麻辣粉丝肥牛煲(3/11)
准备好食材并处理干净。
肥牛卷自然解冻后用清水浸泡，浸泡出血水后冲洗干净滤干；肥牛中加入1勺葱姜料酒，淀粉和5ml食用油。
戴上一次性手套搓捏均匀，静置15分钟左右。
取60克醇香牛油火锅底料。
粉丝用温水泡软，冲洗干净备用，生姜切片，蒜瓣切片，香葱切葱花。
锅中加油烧热，放入生姜片和蒜瓣片爆香；将味达美醇香牛油火锅底料翻炒融化。
加入适量开水煮开后放入粉丝。
肥牛放入锅中煮开加1勺料酒。
肥牛拌匀煮入味即可。
最后撒上葱花或香菜就可以享用。
这道麻辣粉丝肥牛煲既可作为一道菜肴，也可以当作火锅的一部分，让这道菜为你的味蕾带来全新的体验！