大油，大火，炒佐料。

猪肚切薄一点的条，这样可以减少翻炒时间。佐料炒香后，倒入猪肚和莴笋丝，猪肚卷了，马上关火，接着放入，半勺白糖，一小勺酱油，几颗味精吧。再翻炒均匀，就可以起锅了。

吃起来是脆的哦～