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杏鲍菇酱焖排骨(5/9)
食材都准备好,肋排500克,杏鲍菇150 克。然后调料有六月香葱伴侣甜面酱一勺,六月鲜轻 12红烧酱油2勺。糖一勺。
排骨放入面粉水中浸泡十分钟,冲洗干净,入冷水锅煮开焯烫,捞出温水洗干净。
杏鲍菇切小块备用。
锅中少许油把排骨放入翻炒片刻同时加入各种香料翻炒
接着加入1勺的甜面酱,继续翻炒,裹上色。
加入没过材料一寸左右高度的热水,然后加入红烧酱油两勺,还有料酒少许。糖再加入一勺。
大火烧开,转小火焖煮30分钟后,加入杏鲍菇,继续煮20分钟。
最后收汁,加点盐和鸡精调味就可以。
营养下饭,有食欲,做给孩子吃,增强抵抗力,身体壮。