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#本周热榜#超级无敌好吃的红烧鸡块，过节必备(2/6)
新鲜的半只鸡洗净、宰块，再用温水洗几遍，把血水洗干净一些（如果是冷冻鸡，记得多洗几遍）。干辣椒准备13个，小葱准备3根切段，姜片6片，大蒜5瓣切大块。备用
这个步骤是需要不停翻炒，要把鸡块炒香，中火最保险。
这个过程放调料后也是需要不停翻炒，加水淹没鸡块就可以，水温尽量加开水，没有开水用热水也可以。
最后就是出锅的成品啦，中秋一起吃美味的鸡块，简直不要太开心
香香的脚脚，太美味啦！
鲜美的红烧鸡块，开动啦！