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健康营养又简单的肉饼鹌鹑蛋(1/6)
猪肉末150g，加适量生抽、盐、姜粉、草果粉、淀粉，顺一个方向拌匀。
做成7个丸子，压出坑。
打入鹌鹑蛋。显然我低估了鹌鹑蛋的体量，蛋白流出来了，其实做6个就可以了。
冷水上火，大火煮开，中火10分钟。
可以了。
卖相差了点，营养、味道没影响。