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酱焖牛腩(4/9)
将所需的食材提前准备好。
牛腩洗净切成小块，冷水下锅焯水备用。
锅中放入适量植物油，爆香八角、香叶、辣椒和桂皮，然后放入葱段，煸炒出香味。
加入焯好水的牛腩和冰糖，继续翻炒一下，待牛腩四周微微变焦黄。。
先加入适量的味达美味极鲜酱油。
再加入3勺葱伴侣6月香豆瓣酱。
继续翻炒一下上色。
然后加入适量的热水，大火煮开后，转中小火焖制一小时左右。
待汤汁浓稠后，加入适量食盐调味，然后就可以关火端上桌食用了。撒上适量香菜点缀一下，实在是太香了