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街边小吃卤猪头肉(6/7)
半个猪头皮冷水下锅放白酒去一下腥味煮5分钟，用温水洗干净。
倒入一瓶卤水。
放2勺老抽上色。
放八角桂皮香叶。
放入1200毫升的水煮10分钟泡3个小时。然后煮20分钟即可。
完成✅
可以炒辣椒，美味下饭。