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香酥炸鸡排(2/6)
鸡胸肉大小块分离，大的那部分片开，锤扁肉片，使其变薄变大
加腌料类抓匀，腌制半小时以上
先蘸淀粉，再蘸蛋液，最后蘸面包糠
油六七成热，中小火炸至两面金黄
切块，撒干料吃，蘸番茄酱、蜂蜜芥末酱吃也很️
成品