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全国学校食堂通吃 无差评的青椒炒肉(7/8)
1.青椒去蒂洗净切丝
2.肉丝中倒入食盐,糖,白胡椒粉,生抽,料酒,老抽,老抽、蚝油
3.抓拌均匀腌制30分钟备用
4.锅中下肥肉,炒出油脂,下生姜、葱段,炒出香味
5.下瘦肉炒至7成熟出锅备用
6.锅中留底油,下蒜粒炒出香味,下胡萝卜炒出香味,下青椒翻炒均匀
7.再加入适量食盐,味精,生抽炒至青椒断生,倒入之前炒过肉,翻炒均匀出锅
8.真的太下饭了~干它3碗米饭!!!