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#美味开学季#松软香甜红薯面包(15/16)
准备好所有食材
除了黄油以外的全部食材放入楼面积中,揉成光滑面团
加入黄油继续揉至完全吸收
面团发酵至两倍大后,取出按压排气
将面团分成六等份
把面团揉圆后盖上保鲜膜,松弛五分钟
面团擀成长舌状,翻转过来
面团横着从上往下卷起来捏紧收口,中间出两边细的状态
你面团的两边向里面弯成月牙形状
做好的面包放入烤盘中放烤箱发酵
面包发酵至1.5倍大
在面包表面撒上干面粉,用刀划上几刀
烤箱提前预热到170度烤20分钟
出炉了
颜色漂亮
面包松软好吃