葱香鸡丝蚝油拌面(20/20)
鸡胸脯清洗干净后,冷水下锅,加入葱姜太太乐宴会料酒,炖肉料包炖煮30分钟,关火后加入食盐,再焖十分钟
将鸡胸捞出放入碗中,晾至不烫手时
撕成鸡丝备用
黄豆芽清洗干净备用
小葱择好洗净一部分切段备用
黄瓜,胡萝卜洗净切丝备用
另部分小葱切成葱花,香菜洗净切末备用
起锅烧水,水开后下入黄豆芽焯烫。将焯烫好的黄豆芽过凉控水备用
起锅烧油油热后下入姜丝
加入小葱段
待葱段呈现微焦状态时,加入太太乐味极鲜宴会酱油
加入太太乐宴会鲍汁蚝油,老抽
大火烧开,关火装碗备用
起锅烧水,水开后下入面条,将面条煮熟后过凉,控水备用
将蔬菜码入盘中垫底
放上面条
铺上鸡丝
淋上辣椒油和炸好的葱油
撒上葱花香菜即可
最后上个成品图,葱香鸡丝蚝油拌面完成。感谢收看!