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洋葱炒鸡块(
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所有食材切好
鸡腿肉分小块,用蚝油,奥尔良腌料抓拌均匀
先炒鸡肉,炒至七八分熟盛出;先炒胡萝卜五成熟后加入鸡肉,继续翻炒加半碗水炖煮,至汤汁被食材吸收;加入青椒和洋葱,等洋葱半软后关火,完成。